拔丝苹果的做法 黄金苹果给您想要的营养

  拔丝苹果是一道名菜,一般是以苹果与糖为主要原料制成的。拔丝苹果营养丰富,含有叶酸,核黄素,磷,铁,维生素B,膳食纤维,烟酸,钾,锌,蛋白质,维生素A等多种营养元素。下面小编就为大家介绍几款拔丝苹果的美味食谱吧。

  拔丝苹果

  材料

  苹果4个(个头比较小),盐半茶匙,淀粉80克,白糖60克,油20克。

  做法

  1、苹果去皮,切小块,泡在盐水里。

  2、苹果沥干水后,蘸上干淀粉。

  3、锅里倒入适量的油(用直径比较小,比较深的容器比较省油)

  4、油热后放入苹果,炸至淀粉变硬,捞出控油。

  5、锅里放入20毫升的油和60克白糖,用小火炒至白糖溶化,成琥珀色。

  6、倒入苹果快速翻炒几下。

  7、然后盛入事先抹了油的盘子里即可。

  小诀窍

  1、炒糖的时候一定要注意火候,千万别炒焦了。

  2、苹果要多蘸点淀粉。

  3、油要烧热,炸制的时间不要太长,炸的时间长了,苹果容易变的太软,不成形。

苹果的功效与作用 苹果的好处 苹果的营养价值 
警惕 这类人不能吃香菜
警惕 这类人不能吃香菜香菜在我们的日常生活中是一种配菜。经常可以看到煮...
10个简单小妙招巧治鼻炎
10个简单小妙招巧治鼻炎鼻炎相信很多的人都不陌生吧。鼻炎的反复发作是否给...
高血压的治疗与饮食
高血压的治疗与饮食现在由于生活条件的提高,三高人群也逐渐的扩大年轻...