材料
小白菜300g，肉丝100g，鲜香菇2朵，红萝卜15g，蒜末10g，盐1/2小匙，鸡粉1/2小匙，香油1小匙，料理米酒1/2大匙。
做法
1、小白菜去根部后洗净、切段;鲜香菇洗净、切丝;红萝卜洗净、切丝备用。
2、热锅，倒入2大匙油烧热，先放入蒜末爆香，再加入肉丝炒至颜色变白后盛盘。
3、重起作法2锅，放入鲜香菇丝炒香，再加入红萝卜丝和小白菜一起快炒均匀，后加入作法2的肉丝与所有调味料一起炒匀即可。
小白菜炒秀珍菇
材料
秀珍菇100克，青菜225克，盐适量。
做法
1、将已洗净的青菜放在案板上切开。
2、烧锅倒油烧热，下入切好的青菜翻炒一下。
3、接着，合入秀珍菇翻炒翻炒至青菜断生。
4、然后，加适量的盐。
5、调味炒匀，即可。
结语：以上就是三九养生堂为您带来的几款炒小白菜的美味食谱，大家学会了吗?炒小白菜营养丰富，口感细腻，味道鲜美，是老少皆宜的滋补佳品。也是您日常饮食中非常好的选择。如果我们推荐的方法对您有所帮助，那就请您赶紧试试吧。
