有句话说的是：“胃气壮则五脏六腑皆壮，胃气衰则五脏六腑皆衰。”而粥正好可以补胃气，所以每天早晨喝碗白米粥一定不会让你的脾胃失调。
三、怎么吃粥
我们平时吃粥就是白米粥，如果你觉得味道太淡了，也可以在米粥中加入其它的食材，不同食材的加入可以起到不同的效果。
1、红枣白米粥
配料：大米、红枣。
做法：将红枣先放入锅中煮熟，然后再加入大米直到红枣粥变得浓稠。如果你觉得没味，你可以在里面加些蜂蜜提味。
功效：美容养颜，令皮肤变得嫩滑。
2、荷叶白米粥
配料：荷叶、大米、枸杞。
做法：先将荷叶放入水中煮沸，待熟后，取其汤汁备用。然后在把大米让入荷叶中煮30分粥后，再加入枸杞小火熬。
功效：在夏季可以防止中暑，并且可以清热解毒。
3、绿豆白米粥
配料：绿豆、大米。
做法：将绿豆先在水中煮熟，然后再加入大米共煮。
功效：夏季清热降火，养胃，美容。
小编在这里提醒一下，要想粥达到养生的功效，一定要把粥煮到“水米交融”的程度。这除了要食材和水的完美配比外，煮的时间也要恰到好处。锅开后要改为小火煨，中间千万不要再加入冷水。对于一个谷物类的，如绿豆、红豆、花生等先要放在水里面浸泡，因为这样子下锅后才可以让谷物更快的煮透。
在早上吃粥的时候离不开小菜，我们好不要吃豆腐乳或者是酱菜，因为两者的营养价值不高，并且里面含有大量的防腐剂。我们不妨在早上吃点小青菜，水煮或则小炒都可以，不仅营养而且利于肠胃吸收。
结语：在早晨吃一碗米粥，不仅可以养胃，而且可以让皮肤有光泽变漂亮。所以为了我们的健康考虑，我们平时可以多抽一点时间在早晨的食物上，早餐一定要吃好，这样才可以为我们一天的工作学习存储充足的能量。
