3、将面粉放在面板上,用药液将面粉揉成面团,用擀面杖擀成薄皮,切成馄饨皮大小备用。
4、如常规包成馄饨,煮熟即成。
食法:每日1次,每次吃馄饨100克、正餐食用。
功效:补脾胃,祛瘀滞。对胃酸过多之胸闷、嗳气、胃部膨满患者尤佳。
2、七物鸡汤
配方:党参15克、制半夏10克、生姜10克、黄连5克、干姜10克、甘草5克、大枣10克、鸡肉500克、料酒10克、葱15克、胡椒粉3克、盐6克、鸡精6克。
制作
1、把以上7味药物洗净,放入盆内;鸡肉洗净,切成4厘米的块;葱切成段。
2、将7味药物用纱布袋装好,扎紧口与鸡肉同放炖锅内,加水适量,放入料酒、葱、胡椒粉,置武火上烧沸,再用文火炖煮40分钟,加入盐搅匀即成。
食法:每日1次,每次吃鸡肉50克,喝汤,佐餐食用。
功效:健脾胃,益气血。对胃酸过多胃功能减退患者尤佳。
孜然炒馍馍
1.食材:孜然粉,辣椒粉,植物油,盐,香葱,馍馍,鸡蛋。
2.把馍馍用刀切成小块。
3.鸡蛋打散,加盐搅拌均匀。
4.香葱洗净切末。
5.把馍馍块放在鸡蛋液里裹一层蛋液。
6.裹均匀。
7.热锅凉油,加馍馍块。
8.孜然粉辣椒粉翻炒均匀。
9.小火炒到变金黄色。
10.出锅前撒上香葱末出锅。