光波炉怎么做煎茄汁猪扒
用料
改好猪肉三块(约250克)，洋葱丝50克。
配料
(1)盐一茶匙，糖半茶匙，味精半茶匙，胡椒粉少许，酒适量，食粉少许，蛋半只，生粉三茶匙，生油适量。
(2)茄汁三个汤匙。
做法
把牛扒块与(1)配料拌匀，腌30分钟放入预热有油的烤盘上，用225℃烤二分钟，再打开盖把(2)配料扫在牛肉块两面，同时放进洋葱丝，再烤二分钟即可。(注释：视生熟要求)
光波炉怎么做串烧牛肉
用料
改好牛肉片(约250克)，洋葱件，青、红椒件各50克，竹签适量。
配料
(1)盐半茶匙，糖四分之三茶匙，味精半茶匙，蛋半只，食粉少许，老抽、生抽适量，胡椒粉少许，生粉三茶匙。
(2)烧烤汁二汤匙。
(3)芫茜适量，炒香芝麻少许。
做法
先把牛肉片与(1)配料腌20分钟以上，然后用竹签把牛肉、洋葱件、椒件串好，放在预热钢架上，用225℃炉温烤3分钟，打开盖用油扫把(2)配料扫匀每支串烧，再烤2分钟。取出洒上配料(3)即可。
