7.将烫熟的莴笋叶放入干净盘内，加入蒜沫。
8.加适量的盐、鸡精。
9.然后再加入两匙熟油，拌均装盘即可。
白灼莴笋叶
主料：莴笋叶500g。
辅料：油适量，味极鲜适量，蚝油适量，糖少许，姜5g，生粉少许，蒜5g
步骤
1.先把莴笋叶放入淡盐水中浸泡30分钟。
2.然后清洗干净。
3.把蒜子剁成末，姜切细丝。
4.热锅凉油，把姜蒜放入煸香。
5.放入适量的味极鲜。
6.来上少许的蚝油。
7.加入少许的糖提味。
8.后用少许的生粉水勾芡。
9.汤锅内的水开后，把莴笋叶放入焯烫。
10.菜色一转变即可捞出控干水份，然后把酱汁浇在上面。
11.欧了，可以开吃，鲜嫩脆爽，又营养丰富的小菜一碟就搞定。
