小学生营养早餐的重要性
一日之计在于晨。美国一位科学家说：人的大脑功能与上午的体力，很大程度上决定于你早餐吃什么。
经过一夜时间，人体胃肠内的食物基本被消化，前一日晚餐提供的能量与营养素消耗很多，需要从早餐中及时地得到补充，处在生长发育期的中小学生，早餐不仅要吃，而且对早餐的质量，有比成人更高的要求。
很多学生吃早餐马马虎虎，有的孩子因起得迟，或者父母无时间准备，还不吃，或在街头食摊凑合。
研究发现：长期不吃早餐或早餐马虎，对孩子的发育十分不利;早餐影响学生学习成绩，早餐质量高的学生，学习效率高于质量低的学生，不吃早餐的学生，学习效率低，其课堂注意力、反应能力和记忆力都不如吃早餐的学生。
不吃或少吃早餐的学生，身体耐力差，上午九十点钟会出现低血糖，感到头昏、心慌、恶心，甚至面色苍白，出虚汗、发生昏厥。
这是由于血液中的葡萄糖水平降低，体内器官(特别是大脑)得不到充分的能量供应的缘故。
调查发现，不吃或少吃早餐的孩子，往往导致午餐吃得多，而且嗜吃肉食，因此，也就容易发生不良的结果。
长期不吃早餐的儿童长大后肥胖的比例，是吃早餐儿童的两倍。
有资料表明，长期不吃早餐的人，患胆石症的可能性大，这是因为空腹时胆汁分泌减少，浓度加大，容易沉积成石。
不吃早餐的学生还容易患胃炎和胃、十二指肠溃疡等疾病。
所以同学们一定要认识到，早餐是启动大脑的“开关”。
我们这样年龄段的学生，正处在生長发育的黃金时期，同时，还负有繁重的学习和健身活动，脑力与体力都是消耗较大的，必需要有充足的食物营养与能量，而且，早餐关系到一天食物营养能量的均衡摄入。 因此，早餐不但要吃好，还要吃饱!
总结：经过上述的讲解，小编相信父母现在知道做什么样的食物给孩子吃，在生活中，父母应该多关注孩子的饮食，以免营养不良，如果孩子太胖可以试一试上述的食谱，会给您以外的收获哦。如果您还想了解一些早餐食谱，可以继续阅读下面的文章。
