浙江菜

花雕熏鱼

1.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物； 2.草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、...

类别防癌抗癌调理 健脾开胃调理 活血化瘀调理 

菜系浙江菜

火腿蒸鲈鱼

鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。

类别补肾 健脾开胃调理 肝调养调理 

菜系浙江菜

芦笋炒鸡柳

芦笋嫩茎中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质和人体所需的微量元素等，另外芦笋中含有特有的天门冬酰胺，及物质，对心血管病、水...

类别肾调养调理 利尿调理 孕妇食谱 

菜系浙江菜

油焖春笋

1、笋含草酸，需要焯水后再食，不然容易导致结石。 2、焯水可减少笋的涩感，嫩春笋焯水时间最好控制在1分钟内。 3、焯...

类别补血调理 养颜美容调理 明目调理 

菜系浙江菜

酱烧茄子

　　茄子：清热、活血、消肿 　　醋：消食积、解毒、补血 　　酱油：升压、补血、护齿

类别清热去火调理 

菜系浙江菜

浙江黄岩高粱肉

猪肉(瘦)：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有...

类别

菜系浙江菜

金华家乡南肉

猪肉(肥瘦)：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具...

类别

菜系浙江菜

孔雀迎宾

鸡胸脯肉：鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，...

类别特色菜 

菜系浙江菜

炸蟹卷

蟹肉：蟹肉含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹有清热解毒、补骨添髓、养筋活血，利肢节，滋肝阴，充胃液...

类别

菜系浙江菜

红乳卤蒸笋鸡

鸡：鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，并富有营养，有滋补养身的作用。鸡肉中蛋白质的含量比例很高，而且消化率高，很容易被人体吸收利用...

类别补虚养身调理 

菜系浙江菜