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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.鸡翅放入锅中焯水去除血水后洗净，姜切片，蒜切片备用，用刀在鸡翅上划二刀，放便入味
2.再放一点点盐稍腌一下鸡翅，锅内放植物油，烧热后放入姜片、蒜片爆香
3.放入鸡翅爆炒至鸡翅微金黄，放入适量的生抽、老抽翻炒至鸡翅上色，加入没过鸡翅的水和适量的冰糖
4.加盖，中火煮至汤汁浓稠即可
2.再放一点点盐稍腌一下鸡翅，锅内放植物油，烧热后放入姜片、蒜片爆香
3.放入鸡翅爆炒至鸡翅微金黄，放入适量的生抽、老抽翻炒至鸡翅上色，加入没过鸡翅的水和适量的冰糖
4.加盖，中火煮至汤汁浓稠即可
3制作提示
家中没有冰糖的话也可用白糖代替。
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
鸡翅：鸡中翅相对翅尖和翅根来说，它的胶原蛋白含量丰富，对于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性均有好处。鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。
6食物相克
鸡翅+大蒜：两者功用相佐
鸡翅+糯米：引起身体不适
鸡翅+红薯：同食会腹痛
鸡翅+菊花：中毒
鸡翅+芝麻：严重会导致死亡
鸡翅+李子：食则拉痢
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