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1本菜谱的营养成分
2制作方法
锅内放入高汤100毫升、酱油、盐、羊脑，上火煮5分钟，再将羊脑捞出切成片，将鸡蛋加面粉和匀成糊状备用。
把切成片的羊脑蘸糊，一片一片下温热内，炸呈金黄色时即成。
把切成片的羊脑蘸糊，一片一片下温热内，炸呈金黄色时即成。
3制作提示
因有过油炸制过程，需准备植物油约500克；吃时如蘸辣酱面，更加可口。
4推荐食用时间
中餐
5营养解析
6食物相克
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因有过油炸制过程，需准备植物油约500克；吃时如蘸辣酱面，更加可口。
4推荐食用时间
中餐
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