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1本菜谱的营养成分
2制作方法
姜切片，葱切段（一半切花）待用；
植物油烧热后盛入碗内留用；
武昌鱼宰杀，去鳞、内脏及鳃洗净，切成块，加入姜片、葱段、精盐、料酒、味精拌匀腌片，整齐地摆入垫有铝箔纸的竹笼中，淋上辣椒酱；
将竹笼上锅蒸10分钟，取出，撒上葱花，浇上热油即可。
植物油烧热后盛入碗内留用；
武昌鱼宰杀，去鳞、内脏及鳃洗净，切成块，加入姜片、葱段、精盐、料酒、味精拌匀腌片，整齐地摆入垫有铝箔纸的竹笼中，淋上辣椒酱；
将竹笼上锅蒸10分钟，取出，撒上葱花，浇上热油即可。
3制作提示
4推荐食用时间
中餐|晚餐
5营养解析
武昌鱼：武昌鱼具有补虚，益脾，养血，祛风，健胃之功效，可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。
6食物相克
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