甘蓝拌青椒丝

1本菜谱的营养成分

• 热量218.21千卡
• 蛋白质10.67克
• 脂肪6.48克
• 泛酸0.06毫克
• 碳水化合物36.26克
• 叶酸10.4微克
• 膳食纤维8.64克
• 胆固醇21.4毫克
• 维生素K0.35微克
• 胡萝卜素1微克
• 硫胺素0.21毫克
• 核黄素0.23毫克
• 尼克酸5.63毫克
• 钙207.56毫克
• 磷206.18毫克
• 钾1毫克
• 钠2毫克
• 碘48微克
• 镁110.4毫克
• 铁6.85毫克
• 锌1.76毫克
• 硒7.68微克
• 铜0.6毫克
• 锰1.1毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

5营养解析

青椒：青椒果实中含有极其丰富的营养，维C含量比茄子、番茄都高，其中芬芳辛辣的辣椒素，能增进食欲、帮助消化，含有的抗氧化维生素和微量元素，能增强人的体力，缓解因工作生活压力造成的疲劳。其中还有丰富的维生素K，可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗作用。其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液和胃液分泌的作用，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。孢子甘蓝：暂无资料，有6个菜肴使用，无营养分析。

6食物相克