2制作方法
1.杏鲍菇洗净,手撕成长条状,撒盐腌一下水分,待10分钟后,将水倒出
2.鸡蛋磕在碗里,搅拌均匀,加面粉,拌成面糊状
3.面包糠备好,杏鲍菇沾面糊,再沾面包糠
4.锅里倒油烧至6成热,将裹面包糠的杏鲍菇放入
5.炸至两面金黄捞出即可
2.鸡蛋磕在碗里,搅拌均匀,加面粉,拌成面糊状
3.面包糠备好,杏鲍菇沾面糊,再沾面包糠
4.锅里倒油烧至6成热,将裹面包糠的杏鲍菇放入
5.炸至两面金黄捞出即可
3制作提示
喜欢吃辣可以适量加些辣椒粉。
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
杏鲍菇能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞证。
6食物相克
杏鲍菇+驴肉:心痛
杏鲍菇+牛奶:消化不良
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