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1本菜谱的营养成分
2制作方法
将猪舌洗净，下入开水锅内煮至变色，捞出过凉，刮去白皮；
葱切段，姜切块备用；
锅内添水，放入猪舌、葱段、姜块烧开；
撇去浮沫，加胡椒粒、料酒、精盐小火煮50分钟至猪舌酥软，捞出晾凉切片装盘即可。
葱切段，姜切块备用；
锅内添水，放入猪舌、葱段、姜块烧开；
撇去浮沫，加胡椒粒、料酒、精盐小火煮50分钟至猪舌酥软，捞出晾凉切片装盘即可。
3制作提示
4推荐食用时间
中餐|晚餐
5营养解析
猪舌：猪舌含有丰富的蛋白质、维生素A、烟酸、铁、硒等营养元素，有滋阴润燥的功效。
6食物相克
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