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1本菜谱的营养成分
2制作方法
西瓜皮外面的翠绿皮削去，把靠近瓜瓤的白色软层用刀切去，放到太阳下晒至七成干。
晒干的瓜皮洗净，放入水中煮一下，捞出沥干，切丁备用。
炒锅烧热，倒入色拉油，待油热后，倒入西瓜皮煸炒几下，加入料酒、酱油、白糖、精盐和小半碗水炒匀后，加盖几分钟，待汤汁即将收干时加入味精，浇上香油炒匀即可。
晒干的瓜皮洗净，放入水中煮一下，捞出沥干，切丁备用。
炒锅烧热，倒入色拉油，待油热后，倒入西瓜皮煸炒几下，加入料酒、酱油、白糖、精盐和小半碗水炒匀后，加盖几分钟，待汤汁即将收干时加入味精，浇上香油炒匀即可。
3制作提示
4推荐食用时间
早餐|中餐|晚餐|零食
5营养解析
6食物相克
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