香肥带鱼

1本菜谱的营养成分

• 热量523.15千卡
• 蛋白质38.04克
• 脂肪30.08克
• 泛酸0.19毫克
• 碳水化合物21.98克
• 叶酸24.91微克
• 膳食纤维0.91克
• 胆固醇152毫克
• 维生素K4.35微克
• 胡萝卜素610.5微克
• 硫胺素0.08毫克
• 核黄素0.16毫克
• 尼克酸6.4毫克
• 钙76.32毫克
• 磷416.23毫克
• 钾782.76毫克
• 钠1毫克
• 碘2.5微克
• 镁104.31毫克
• 铁3.77毫克
• 锌1.69毫克
• 硒73.76微克
• 铜0.27毫克
• 锰0.81毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐|零食

5营养解析

带鱼：带鱼含丰富多不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇的作用；带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6－硫代鸟嘌呤，对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益。带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。番茄：西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量是蔬菜之冠，对心血管具有保护作用，可减少心脏病的发作。丰富的番茄红素能清除自由基，预防前列腺癌；尼克酸可维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。同时多吃番茄还具有抗衰老作用，能使皮肤保持白皙。

6食物相克

带鱼：带鱼忌用牛油、羊油煎炸；不可与甘草、荆芥同食。番茄：西红柿忌与石榴、螃蟹、冰棒、红薯、白酒、猪肝、鱼肉同食。