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葱拌章鱼

葱拌章鱼

工艺:

口味:葱香味

菜系:山东菜

功效:气血双补调理 

主料:章鱼 

辅料:

调料:大葱  味精  香油 

种类:早餐|中餐|晚餐

1本菜谱的营养成分

2制作方法

八爪鱼去眼、硬心、五脏、洗净,洗掉吸盘的泥沙;
将触脚剁下,切
5厘米长的段;
将头一切两半,放开水中烫熟;
与大葱段加盐、味精、醋、香油拌匀即可。

3制作提示

此菜可与葱爆八带、与椒盐八带一起组成三吃八爪鱼一道大菜;章鱼又称八爪鱼。

4推荐食用时间

早餐|中餐|晚餐

5营养解析

章鱼:章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,并还富含抗疲劳、抗衰老,能延长人类寿命等重要保健因子?天然牛黄酸。章鱼性平、味甘咸,入肝、脾、肾经,有补血益气、治痈疽肿毒的作用。

6食物相克