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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1、准备好食材
2、蒜 辣椒切沫 丝瓜去皮切段 用小勺挖出三分之一芯 粉丝冷水泡发备用
3、蒜蓉辣椒用油爆香 放入盐 蚝油 酱油 鸡精等调味品
4、将辣椒蒜蓉放进丝瓜 盅里 胡萝卜底盘铺开 粉丝铺开 放上酱油 盐 少许水 ，放上丝瓜段 ，开水下锅蒸5分钟
5、出锅，开吃
2、蒜 辣椒切沫 丝瓜去皮切段 用小勺挖出三分之一芯 粉丝冷水泡发备用
3、蒜蓉辣椒用油爆香 放入盐 蚝油 酱油 鸡精等调味品
4、将辣椒蒜蓉放进丝瓜 盅里 胡萝卜底盘铺开 粉丝铺开 放上酱油 盐 少许水 ，放上丝瓜段 ，开水下锅蒸5分钟
5、出锅，开吃
3制作提示
无
4推荐食用时间
午餐
5营养解析
丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。 由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。
6食物相克
丝瓜+白萝卜：伤元气
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