榨菜肉丝

1本菜谱的营养成分

• 热量788.9千卡
• 蛋白质41.96克
• 脂肪65.8克
• 泛酸0.06毫克
• 碳水化合物9.12克
• 叶酸8.4微克
• 膳食纤维1.25克
• 胆固醇156.5毫克
• 维生素K1.05微克
• 胡萝卜素254微克
• 硫胺素0.97毫克
• 核黄素0.3毫克
• 尼克酸10.82毫克
• 钙99.77毫克
• 磷397.3毫克
• 钾840.72毫克
• 钠4毫克
• 镁87.69毫克
• 铁5.32毫克
• 锌5.04毫克
• 硒11.71微克
• 铜0.42毫克
• 锰0.32毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

中餐|晚餐

5营养解析

猪里脊肉：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血；具有补肾养血，滋阴润燥的功效；猪里脊肉含有丰富的优质蛋白，脂肪、胆固醇含量相对较少，一般人群都可食用。

6食物相克

猪里脊肉：猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。