1本菜谱的营养成分
2制作方法
猪里脊肉洗净,切成2厘米厚片,以肉槌棒拍打均匀;
大蒜去皮切末,放入碗内,加入猪肉片及白糖、五香粉腌20分钟;
烤盘内铺一张锡箔纸,上涂一层油,放入猪肉片,用烤箱设定200度,烤15分钟即可,即可端出;
小黄瓜洗净切片,放在烤好的猪肉片上即可。
大蒜去皮切末,放入碗内,加入猪肉片及白糖、五香粉腌20分钟;
烤盘内铺一张锡箔纸,上涂一层油,放入猪肉片,用烤箱设定200度,烤15分钟即可,即可端出;
小黄瓜洗净切片,放在烤好的猪肉片上即可。
3制作提示
4推荐食用时间
中餐|晚餐
5营养解析
猪里脊肉:猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸,并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血;具有补肾养血,滋阴润燥的功效;猪里脊肉含有丰富的优质蛋白,脂肪、胆固醇含量相对较少,一般人群都可食用。
6食物相克
猪里脊肉:猪肉不宜与乌梅、甘草、鲫鱼、虾、鸽肉、田螺、杏仁、驴肉、羊肝、香菜、甲鱼、菱角、荞麦、鹌鹑肉、牛肉同食。食用猪肉后不宜大量饮茶。
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