奶油炖土豆

1本菜谱的营养成分

• 热量876.6千卡
• 蛋白质21.13克
• 脂肪31.3克
• 泛酸7.8毫克
• 碳水化合物135.15克
• 叶酸126微克
• 膳食纤维9.15克
• 胆固醇104.2毫克
• 胡萝卜素60.06微克
• 硫胺素0.69毫克
• 核黄素0.6毫克
• 尼克酸2.7毫克
• 钙610毫克
• 磷610.6毫克
• 钾2毫克
• 钠380.21毫克
• 碘7.2微克
• 镁172.4毫克
• 铁4.21毫克
• 锌2.86毫克
• 硒12.02微克
• 铜0.81毫克
• 锰0.94毫克

2制作方法

3制作提示

4推荐食用时间

中餐|晚餐

5营养解析

土豆：土豆是低热能、多维生素和微量元素的食物，是理想的减肥食品。每100克土豆含钾高达300毫克。专家认为，每周吃5～6个土豆可使中风几率下降40%。同时土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果，是胃病和心脏病患者的优质保健食品，还可以降糖降脂，美容、抗衰老等。玉米笋（罐装）：玉米笋含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质，营养含量丰富；并具有独特的清香，口感甜脆、鲜嫩可口。牛奶：牛奶中含有丰富蛋白质、维生素及钙、钾、镁等矿物质，可防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；也可补充丰富的钙质，适合严重缺钙的人、少儿、老年人、易怒、失眼者以及工作压力大的女性。牛奶味甘，性平、微寒，入心、肺、胃经；具有补虚损，益肺胃，生津润肠之功效。

6食物相克

牛奶：牛奶不宜与果汁、醋、白酒、米汤、韭菜、菜花一起食用；在喝牛奶前后1小时左右，不宜吃橘子；牛奶与生鱼同食会中毒；