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2制作方法
1.扇贝买回来用刀撬开，去除沙囊。
2.冲洗干净沥干水放入垫好锡纸的烤盘内。
3.准备好蒜末。
4.洋葱剁碎放入蒜末内。
5.拌入韩式辣酱。
6.均匀的放在扇贝上。
7.切点洋葱圈放在扇贝上。
8.放入烤箱中层，烤箱190度烤制10分钟即可。
9.成品。
2.冲洗干净沥干水放入垫好锡纸的烤盘内。
3.准备好蒜末。
4.洋葱剁碎放入蒜末内。
5.拌入韩式辣酱。
6.均匀的放在扇贝上。
7.切点洋葱圈放在扇贝上。
8.放入烤箱中层，烤箱190度烤制10分钟即可。
9.成品。
3制作提示
无
4推荐食用时间
中午
5营养解析
1.健脑。扇贝富含碳水化合物，维持大脑功能必须的能源。 2.健脾和胃。扇贝适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。暖胃，治疗胃寒症。 3.养颜护肤。扇贝含有丰富的维生素E，抑制皮肤衰老、防止色素沉着。驱除因皮肤过敏或是感染而引起的皮肤干燥和瘙痒等皮肤损害。 4.抑癌抗瘤。扇贝具有效预防癌症，降低癌变的发生率。延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。
6食物相克
不宜与蚕豆、玉米制品、黑面包等膳食纤维含量高的食物同吃，因为膳食纤维能使锌的吸收量减少65%-100%。
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