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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.鸡蛋打入面粉中
2.逐点加清水搅拌
3.搅拌成没有面疙瘩的面糊
4.香菜切末、火腿肠切丁
5.把香菜、火腿肠、盐、胡椒粉放入面糊中搅拌均匀
6.电饼铛预热后，两面刷点油，倒入面糊
7.盖上盖子，煎到两面金黄
2.逐点加清水搅拌
3.搅拌成没有面疙瘩的面糊
4.香菜切末、火腿肠切丁
5.把香菜、火腿肠、盐、胡椒粉放入面糊中搅拌均匀
6.电饼铛预热后，两面刷点油，倒入面糊
7.盖上盖子，煎到两面金黄
3制作提示
清水逐步加，不要一次性放入。用不粘锅也可以。
4推荐食用时间
早餐
5营养解析
鸡蛋：含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。
6食物相克
鸡蛋+甲鱼：性咸平，孕妇及产后便秘者忌食
鸡蛋+柿子：腹泻、生结石
鸡蛋+茶：影响人体对蛋白质的吸收和利用
鸡蛋+豆奶：一起吃会影响营养素的吸收
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