1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.将菠菜择去根和黄叶,洗净
2.菠菜放入开水中焯水
3.焯熟后捞出(大概焯一分钟)
4.放入凉水中冷却
5.挤干水份后切寸断,待用
6.炒锅放入油,烧热后加入蒜蓉
7.炒出蒜香味后关火,再加入生抽、盐、鸡粉和香油拌匀
8.接着倒入菠菜拌匀
9.盛入圆形容器内,用勺子压实,再倒扣在盘中即可
2.菠菜放入开水中焯水
3.焯熟后捞出(大概焯一分钟)
4.放入凉水中冷却
5.挤干水份后切寸断,待用
6.炒锅放入油,烧热后加入蒜蓉
7.炒出蒜香味后关火,再加入生抽、盐、鸡粉和香油拌匀
8.接着倒入菠菜拌匀
9.盛入圆形容器内,用勺子压实,再倒扣在盘中即可
3制作提示
菠菜易熟,水开后焯一分钟左右即可。
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
菠菜中所含微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。大量食用菠菜,可降低中风的危险。菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用,既抗衰老又能增强青春活力。
6食物相克
菠菜+蜂蜜:引起心痛
菠菜+黄瓜:菠菜中的维生素C会被黄瓜中的分解酶破坏
菠菜+豆腐:菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙,使人体的钙无法吸收
菠菜+牛奶:一起吃会引起痢疾
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