1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.酸奶机内桶及内盖用开水烫一下
2.将烫桶的热水倒入一些进外桶内,一会儿热水就能变成温水,不用担心它会把酸奶菌烫死
3.鲜牛奶和酸奶菌准备好
4.将鲜牛奶倒入内桶中,再倒入酸奶菌,牛奶最多1升,我用了大概800毫升
5.用干净烫过的勺子将其混合均匀
6.盖上内盖,将桶放入外桶内,外桶内的水量以不超过内桶高为宜;通电,自动加热
7.6-8个小时,酸奶就做好了,液体牛奶凝固成酸奶了,像嫩嫩的豆腐脑状
8.酸奶入冰箱冷藏数小时后,用干净的勺子取适量放在杯中,再根据口味将水果丁或者蜂蜜加入其中
9.草莓酸奶
10.如果觉得不够甜,再加点蜂蜜
11.自制酸奶,清爽,而且很浓稠
2.将烫桶的热水倒入一些进外桶内,一会儿热水就能变成温水,不用担心它会把酸奶菌烫死
3.鲜牛奶和酸奶菌准备好
4.将鲜牛奶倒入内桶中,再倒入酸奶菌,牛奶最多1升,我用了大概800毫升
5.用干净烫过的勺子将其混合均匀
6.盖上内盖,将桶放入外桶内,外桶内的水量以不超过内桶高为宜;通电,自动加热
7.6-8个小时,酸奶就做好了,液体牛奶凝固成酸奶了,像嫩嫩的豆腐脑状
8.酸奶入冰箱冷藏数小时后,用干净的勺子取适量放在杯中,再根据口味将水果丁或者蜂蜜加入其中
9.草莓酸奶
10.如果觉得不够甜,再加点蜂蜜
11.自制酸奶,清爽,而且很浓稠
3制作提示
做好的酸奶当时不要吃,还处进一步的发酵中,口感和味道都逊一筹,冷藏后再食用就很棒了。
4推荐食用时间
点心
5营养解析
常饮酸奶能够润肤、明目、固齿、健发。其原囚是酸奶中含有丰富的钙,更易于消化吸收,利用率高。通过抑制腐生菌和某些菌在肠道的生长,从而也抑制了这些菌所产生的致癌因子,达到防癌的目的。
6食物相克
酸奶+黄豆:酸牛奶含丰富的钙质,黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收
酸奶+香蕉:一起吃易产生致癌物
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