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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.将豆芽洗净去根须，并沥干水分
2.将牛骨汤放入沙锅内
3.放入豆芽在牛骨汤内
4.放入蒜泥和酱油煮开一次
5.黄豆芽煮熟，汤入味后放入盐和胡椒粉调味,放入葱花再煮开一两次即可
2.将牛骨汤放入沙锅内
3.放入豆芽在牛骨汤内
4.放入蒜泥和酱油煮开一次
5.黄豆芽煮熟，汤入味后放入盐和胡椒粉调味,放入葱花再煮开一两次即可
3制作提示
没有高汤可以买浓汤宝代替。
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
黄豆芽味甘、性凉，入脾、大肠经;黄豆芽具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效。对脾胃湿热、大便秘结、寻常疣、高血脂有食疗作用。
6食物相克
黄豆芽+猪肝：有损营养素的吸收
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