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雪梨山楂糖水

雪梨山楂糖水

工艺:

口味:酸甜味

菜系:家常菜

功效:高血压调理 冠心病调理 

主料:山楂 雪花梨 

辅料:冰糖 

调料:常用水 

时期: 孕早期

种类:点心

制作时间:45分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1.准备好食材

2.将山楂挖去头尾,然后用筷子穿过中间将山楂籽捅出来

3.锅中放适量水,放入山楂,大火烧开,转微沸状态煮约20分钟,至山楂软烂

4.将雪梨去皮去核切小块(雪梨在煮之前去皮切块最好,否则容易氧化),放入,烧开后转微沸状态继续煮10分钟左右

5.加入冰糖,撇去浮沫,待冰糖融化关火即可

3制作提示

煮好放置2小时后颜色会逐渐变深,味道也会甜一些。

4推荐食用时间

点心

5营养解析

山楂:所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。防治心血管疾病,降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。

6食物相克

山楂+海参:不易消化

山楂+笋瓜:身体不适

山楂+柠檬:影响消化