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草莓大福

草莓大福

工艺:其他

口味:酸甜味

菜系:家常菜

功效:明目调理 冠心病调理 

主料:糯米粉 草莓 

辅料:红豆沙 椰蓉 玉米面(黄) 

调料:白砂糖 植物油 

时期: 孕早期

种类:点心

制作时间:40分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1.草莓去洗净擦干,用豆沙包裹起来待用

2.糯米粉,玉米淀粉,白砂糖放入碗中混合均匀,加清水搅成米浆状,再倒入玉米油充分拌匀

3.放入蒸锅,大火约15-20分钟,蒸熟后用筷子大力搅拌均匀,白白嫩嫩的外皮就完成

4.手上沾一些玉米粉(防粘手)

5.取一块外皮压平,将豆沙草莓包裹好

6.滚上一层椰蓉

7.放入冰箱冷藏2小时就可以食用

3制作提示

手上沾一些玉米粉可以防止粘手。

4推荐食用时间

点心

5营养解析

草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质,具有明目养肝作用。草莓除可以预防坏血病外,对防治动脉硬化,冠心病也有较好的疗效。 糯米是一种营养价值很高的谷物,现代科学研究表明,糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,为温补强壮品。

6食物相克

糯米+鸡肉:一起吃会引起身体不适