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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.油麦菜洗净，切段或掰段，蒜切片，胡萝卜擦丝
2.热锅热油，爆香蒜片
3.下胡萝卜丝和油麦菜，炒开
4.加盐，快速翻炒到叶子颜色稍变，关火前点少许生抽，炒匀即可
2.热锅热油，爆香蒜片
3.下胡萝卜丝和油麦菜，炒开
4.加盐，快速翻炒到叶子颜色稍变，关火前点少许生抽，炒匀即可
3制作提示
胡萝卜也可以不放。
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
油菜中所含的植物激素，能吸附进入体内的致癌物质。能强健骨骼和牙齿，还具有缓解压力的作用。治疗多种便秘，预防肠道肿瘤。
6食物相克
油菜+黄瓜：降级维生素C的吸收
油菜+南瓜：降低维生素C的吸收
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