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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.准备好所需的食材
2.熏干用水冲洗过后切小丁，辣椒清洗过后切小段
3.锅中加入少许油，烧热后，倒入切好的熏干和豆瓣酱一起小火翻炒
4.等闻到炒出豆瓣酱的香味后，倒入青辣椒，加入盐和生抽，翻拌均匀后即可
2.熏干用水冲洗过后切小丁，辣椒清洗过后切小段
3.锅中加入少许油，烧热后，倒入切好的熏干和豆瓣酱一起小火翻炒
4.等闻到炒出豆瓣酱的香味后，倒入青辣椒，加入盐和生抽，翻拌均匀后即可
3制作提示
豆瓣酱咸味较重，盐的量要适当减少。
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
豆腐干：有效的预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺的发生。健脑的同时，还能抑制胆固醇的摄入。大豆蛋白显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，不仅可以预防结肠癌，还有助于预防心脑血管疾病。
6食物相克
豆腐干+葱：影响钙质的吸收
豆腐干+蜂蜜：有损听力，腹泻
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