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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.迷你土豆洗净
2.放入锅中，加上适量清水，大火煮15分钟至熟透
3.煮熟的土豆用凉水冲洗一下，捞起顺利剥去皮，或者用去皮刀削皮
4.去皮的土豆切小块、趁热加入盐、黑椒粒
5.再倒入橄榄油拌匀
6.用料理棒搅成润滑的薯泥，盛起后撒点黑胡椒粒装饰即可食用
2.放入锅中，加上适量清水，大火煮15分钟至熟透
3.煮熟的土豆用凉水冲洗一下，捞起顺利剥去皮，或者用去皮刀削皮
4.去皮的土豆切小块、趁热加入盐、黑椒粒
5.再倒入橄榄油拌匀
6.用料理棒搅成润滑的薯泥，盛起后撒点黑胡椒粒装饰即可食用
3制作提示
用迷你小土豆口感软糯，蒸熟时间快，如用大土豆，要切块蒸或切片放入微波炉叮熟均可，没有橄榄油用花生油或菜油代替也可以。加入黑胡椒粒香味浓郁。
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
土豆：所含的钾能取代体内的钠，同时能将钠排出体外，有利于高血压和肾炎水肿患者的康复。土豆有很好的呵护肌肤、保养容颜的功效。土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。
6食物相克
土豆+香蕉：一起吃面部会生斑
土豆+石榴：一起吃会引起中毒，可以用韭菜水解毒
土豆+樱桃番茄：导致食欲不佳消化不良
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