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酸奶元气沙拉

酸奶元气沙拉

工艺:

口味:果汁味

菜系:家常菜

功效:防癌抗癌调理 减肥瘦身调理 

主料:鸡腿 苹果 猕猴桃 芒果 酸奶 

辅料:洋葱 生菜 柠檬 

调料: 胡椒 

时期: 孕早期

种类:午餐、晚餐

制作时间:30分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1.鸡腿1个,洗净后去掉鸡皮,再剔骨,处理成鸡排

2.平底锅放在火上,不放油,直接放入鸡排,中小火煎到两面金黄色,一边煎的时候一边调味,撒入盐和黑胡椒碎,最后再把煎好的鸡排切成小丁

3.用刚才煎鸡肉的锅子炒一些洋葱丁,稍稍翻炒几下就好

4.青苹果,切小丁

5.猕猴桃,去皮,切小丁

6.芒果,同样的,去皮切小丁

7.把苹果丁,猕猴桃丁,芒果丁,炒过的洋葱丁,煎熟的鸡肉丁,全部放入大容器

8.磨一些黑胡椒碎进去,再挤一些柠檬汁,盐可加可不加, 拌匀后盛盘,吃的时候淋上原味酸奶,再用圆生菜叶包起来一起吃

3制作提示

辅料根据个人口味选择哦。

4推荐食用时间

午餐、晚餐

5营养解析

常饮酸奶能够润肤、明目、固齿、健发。其原囚是酸奶中含有丰富的钙,更易于消化吸收,利用率高。通过抑制腐生菌和某些菌在肠道的生长,从而也抑制了这些菌所产生的致癌因子,达到防癌的目的。

6食物相克

酸奶+黄豆:酸牛奶含丰富的钙质,黄豆所含的化学成份影响钙的消化吸收

酸奶+香蕉:一起吃易产生致癌物