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酒香烤鸡腿

酒香烤鸡腿

工艺:

口味:黑椒味

菜系:家常菜

功效:月经不调调理 耳鸣调理 

主料:鸡腿 

辅料:百里香 

调料: 胡椒 朗姆酒 

时期: 孕早期

种类:午餐、晚餐

制作时间:3小时

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1.准备材料,洗净鸡腿

2.用牙签或叉子在鸡腿上扎一些孔

3.加适量朗姆酒给鸡肉去腥提鲜

4.抹适量盐在鸡腿上,前前后后反复搓搓,薄薄一浅层就行,不然会咸

5.盖保鲜膜冷藏1小时或更久入味

6.将百里香的叶子撒在处理好的鸡腿上

7.研磨出新鲜的黑胡椒碎,现磨的味道更浓郁

8.烤箱220度,40分钟或一小时,至表面焦黄色即可

3制作提示

喜欢吃辣的可以适当撒些辣椒粉。

4推荐食用时间

午餐、晚餐

5营养解析

鸡肉:消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。

6食物相克

鸡肉+菊花:一起吃会中毒

鸡肉+红薯:同食会腹痛

鸡肉+兔肉:腹泻

鸡肉+芥末:两者共食,恐助火热,无益于健康