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草莓布丁

草莓布丁

工艺:

口味:甜味

菜系:家常菜

功效:明目调理 防癌抗癌调理 

主料:草莓 

辅料:牛奶 

调料:酸奶 常用水 

时期: 孕早期

种类:午餐、晚餐、零食

制作时间: 15分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1.准备一包草莓布丁预拌粉以及300毫升的纯牛奶和300克清水。

2.将纯牛奶和清水混合,小火煮至沸腾,熄火。

3.倒入100克的草莓布丁预拌粉。

4.轻轻搅拌至布丁粉完全融化。

5.准备一个空心模具。

6.将布丁液平均倒入到模具中,刚好可以装完所有布丁液。冷却至室温时,封上保鲜膜,放入冰箱冷冻2~4小时,使其凝固变硬。

7.从模具底部将冻硬了的布丁推出,脱模。

8.将布丁转移到餐碟上,凹位朝上,然后发挥创意,在凹位搭配点什么吧。

9.可以根据自己的爱好,加入酸奶和草莓。

3制作提示

硅胶模具脱模真的很容易,只需要将模具里的东西冻硬,然后从底部轻轻一推就出来了。如果烤蛋糕,建议先刷油,尽量做一些重油蛋糕,太嫩的蛋糕体也许脱模会残掉哦。

4推荐食用时间

午餐、晚餐、零食

5营养解析

草莓主要营养价值体现在其维生素C含量很高。维生素C可以防治牙龈出血,促进伤口愈合,并会使皮肤细腻而有弹性。除了可以预防坏血病外,对动脉硬化、冠心病、心绞痛、脑溢血、高血压、高血脂等疾病,都有积极的预防作用。

6食物相克

牛奶+菠菜:一起吃会引起痢疾

牛奶+红枣:影响蛋白质的吸收

牛奶+金针菇:消化不良

牛奶+猕猴桃:影响消化吸收,出现腹胀、腹痛、腹泻