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2制作方法
1.尖椒洗净掰成小块
2.大肠切成小段
3.锅里油热加入葱花炒香，加入大肠翻炒一会
4.加入尖椒翻炒几下
5.加入味极鲜酱油继续翻炒
6.加入蚝油翻炒至尖椒断生后加点盐炒匀即可
2.大肠切成小段
3.锅里油热加入葱花炒香，加入大肠翻炒一会
4.加入尖椒翻炒几下
5.加入味极鲜酱油继续翻炒
6.加入蚝油翻炒至尖椒断生后加点盐炒匀即可
3制作提示
大肠炒的时候会出一些油，所有炒时加入一点油即可，否则太油腻
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。
6食物相克
猪大肠+羊肝：共烹炒易产生怪味
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