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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.备好的油豆腐用盐抓匀
2.咸豆瓣酱
3.放进油豆腐碗里
4.淋上油拌匀
5.隔水蒸
6.高压30分钟
7.即可出锅
2.咸豆瓣酱
3.放进油豆腐碗里
4.淋上油拌匀
5.隔水蒸
6.高压30分钟
7.即可出锅
3制作提示
1.优质油豆腐色泽橙黄鲜亮，而掺了大米等杂物的油豆腐色泽暗黄 2.放点肉一同蒸更好吃
4推荐食用时间
晚餐
5营养解析
油豆腐富含优质蛋白、多种氨基酸、不饱和脂肪酸及磷脂等，铁、钙的含量也很高。
6食物相克
油豆腐 + 蜂蜜，有损听力，腹泻
油豆腐 + 葱，影响钙质的吸收
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