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木耳炒百合

木耳炒百合

工艺:

口味:家常味

菜系:家常菜

功效:防癌抗癌调理 气血双补调理 

主料:木耳(干) 百合(干) 

辅料:淀粉 小葱 牛肉 大蒜 干姜 

调料: 生抽 植物油 酱油 鸡精 

时期: 孕早期

种类:午餐,晚餐

制作时间:25分钟

1本菜谱的营养成分

2制作方法

1.黑木耳用水浸泡24小时左右泡发,中间换水2-3次

2.百合用水泡发

3.锅内倒植物油,烧热后放入小葱爆香

4.倒入泡好的黑木耳爆炒

5.倒入百合一同爆炒片刻

6.根据自己口味放盐、生抽和牛肉粉调味

7.出锅前用水淀粉勾薄芡即可

3制作提示

1.没有太大技术含量的菜,全程大火爆炒即可 2.牛肉粉可以用鸡精代替

4推荐食用时间

午餐,晚餐

5营养解析

1.木耳中含有丰富的铁源。 2.含有维生素K。 3.木耳中含有一种特殊的胶质。

6食物相克

黑木耳 + 白萝卜,引起皮炎
黑木耳 + 田螺,不利于消化
黑木耳 + 青萝卜,引发皮炎
黑木耳 + 海螺,腹胀
黑木耳 + 麦冬,引发胸闷