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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.鱼块洗净加盐腌制1个小时
2.葱姜蒜切碎
3.锅中加油烧热，放入鱼块小火慢煎至两面金黄
4.加入葱姜蒜炒出香味再加点酱油
5.加入啤酒加盖焖一会儿
6.焖到收汁如有需要稍作调味即可
2.葱姜蒜切碎
3.锅中加油烧热，放入鱼块小火慢煎至两面金黄
4.加入葱姜蒜炒出香味再加点酱油
5.加入啤酒加盖焖一会儿
6.焖到收汁如有需要稍作调味即可
3制作提示
1.啤酒不用加太多 2.用草鱼，味道更好
4推荐食用时间
午餐，晚餐
5营养解析
啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料。含酒精度最低，营养价值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。有“液体面包”之称，经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能。 啤酒是由发醇的谷物制成的，因此含有丰富的B族维生素和其他招牌营养素，并具有一定的热量，“液体面包”之称虽有些过，但确实有类似之处。
6食物相克
啤酒 + 牡蛎，引起痛风
啤酒 + 蛏子，高尿酸症患者易引发痛风
啤酒 + 扇贝，引起痛风
啤酒 + 贻贝(鲜)，引起痛风
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