1本菜谱的营养成分
2制作方法
2.其他材料需要切细切小的分别处理一下;所有材料准备好后就开始进行制作
3.豆浆机中先倒入牛奶,再倒入香菇水,倒入淡奶油
4.倒入小块黄油,小三角奶酪也放入
5.倒入虾仁、蘑菇块
6.倒入香菇块,再将豆浆机的水量调整一下,如没有达到,可加适量的水
7.倒入洋葱,倒入清洗好的大米(注意这里放料的前后顺序可以随意,全放进去就可以了)
8.全部装入后,放在豆浆机上进行操作
3制作提示
1、 奶油蘑菇浓汤一般是家里制作用黄油炒面粉的方法,现在有了豆浆机,这种只有在西餐店里才有的浓汤,自己在家也能轻松完成; 2、 香菇虽然量不多,但在制作的时候起到的提鲜提味的作用,要注意香菇水不能倒掉哦,加入制作会更鲜更香; 3、西餐的浓汤在于汤比较浓,那我们怎么办呢?就用少许的大米加入豆浆机中,就会有好喝的浓汤拉,而且加少许的大米更香更浓也更适合中国人的胃; 4、 这里我选用的大虾为配料,你也可以用其他海鲜,即营养,又提鲜; 5、 三角奶酪,黄油,大虾在这里只是让浓汤的味道更棒。如果都没有,也没关系,一样可以做出比餐馆更好喝的蘑菇浓汤; 6、 米虽然只放了一点,但可是让汤浓的关键哦,千万不要省略; 7、 喝浓汤的时候,一定要记得做道蒜蓉面包配它。如果家里没有烤箱,可以用平底锅来煎面包,效果也一样好。
4推荐食用时间
晚餐
5营养解析
香菇含丰富的维生素D原,但维生素C甚少,又缺乏维生素A及A原。香菇多糖能提高辅助性T细胞的活力而增强人体体液免疫功能。大量实践证明,香菇防治癌症的范围广泛,已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素、矿物质,对促进人体新陈代谢,提高机体适应力有很大作用。香菇还对糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经炎等起治疗作用,又可用于消化不良、便秘、减肥等。
6食物相克
香菇+河蟹:易引起结石症状
香菇+西红柿:破坏类胡萝卜素
香菇+鹌鹑蛋:面部易长黑斑
虾+南瓜:一起吃会引起痢疾,可以用黑豆、甘草解毒
虾+芹菜:伤元气
虾+木瓜:腹痛头晕,食物中毒
虾+乌鸡:中毒
虾+山药:同食会引起腹痛、恶心、呕吐等症状
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