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1本菜谱的营养成分
2制作方法
1.材料：新鲜鸡翅，梨
2.鸡翅洗净沥干，剁成小块
3.梨去皮后，用挖球器挖成小球
4.油锅姜片爆香，入鸡翅翻炒至表面微黄
5.调入料酒、生抽、老抽、盐和糖煮开
6.转小火，加盖煮15分钟左右
7.鸡翅软烂后，倒入梨球(梨球在快出锅时再加入，这样保持梨的清甜脆爽，吃起来别有一番滋味)
8.大火收汁后即可出锅
2.鸡翅洗净沥干，剁成小块
3.梨去皮后，用挖球器挖成小球
4.油锅姜片爆香，入鸡翅翻炒至表面微黄
5.调入料酒、生抽、老抽、盐和糖煮开
6.转小火，加盖煮15分钟左右
7.鸡翅软烂后，倒入梨球(梨球在快出锅时再加入，这样保持梨的清甜脆爽，吃起来别有一番滋味)
8.大火收汁后即可出锅
3制作提示
没有挖球器，梨切块也可以
4推荐食用时间
午餐、晚餐
5营养解析
梨果鲜美，肉脆多 汁，酸甜可口，风味芳香优美。富含糖、蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素，对人体健康有重要作用。
6食物相克
梨不能与鹅肉、螃蟹同吃，同吃之后会引起腹泻。
梨不能和开水一起吃，吃了之后会腹泻。
梨和西红柿也不可以一吃吃，会导致腹泻。
梨和白萝卜也不可以一起吃，会影响甲状腺。
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