手机版
1本菜谱的营养成分
2制作方法
菠萝200克切片，剩余50克榨出萝卜汁备用；
将琼脂用温水浸泡2小时后，用微火煮化，加入白糖，再倒入切碎的菠萝片和菠萝汁；
待煮开后，将锅离火，加入香精搅匀；
把混合物注入小杯内，冷却后，放进冰箱冷冻室冷冻，食时取出上碟即成。
将琼脂用温水浸泡2小时后，用微火煮化，加入白糖，再倒入切碎的菠萝片和菠萝汁；
待煮开后，将锅离火，加入香精搅匀；
把混合物注入小杯内，冷却后，放进冰箱冷冻室冷冻，食时取出上碟即成。
3制作提示
4推荐食用时间
中餐|晚餐
5营养解析
菠萝：菠萝内含维生素A、B、C，钙、磷、钾等矿物质，脂肪，蛋白质等。其中一种叫“菠萝脘酶”的物质能分解蛋白质，溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块。同时菠萝中所含的糖、盐类和酶有利尿作用，所以肾炎和高血压病患者宜食用。有的人会对菠萝过敏，食用后15～60分钟内会出现腹痛、呕吐、腹泻、头晕、皮肤潮红、全身发痒、四肢及口舌发麻，严重的还可能出现呼吸困难甚至休克的症状。这就是“菠萝病”。是因为菠萝中含有的生物甙和菠萝蛋白酶引起的人体过敏，为了避免这种情况发生食用前最好将其切成片用盐水或苏打水浸泡20分钟。菠萝适合在夏季食用，可以解暑止渴，消食止泻。女性常吃菠萝可以使皮肤光滑滋润。
6食物相克
养生推荐
热门阅读