豆腐渣

高平烧豆腐

把豆腐切成厚3厘米、长6厘米的方块，用旺火烤至淡黄色；玉米面加适量油炒香备用；把姜、蒜放在一起捣成泥，掺入豆腐渣、炒玉米...

类别山西菜

工艺油爆

巧炒豆渣

将豆腐渣用纱布口袋装好后用清水冲洗至水清，沥干水分，下净锅中煸炒至干；豌豆头天水泡回软，用水煮熟，挑出豆皮，洗净备用；坐...

类别家常菜便秘调理 防癌抗癌调理 老人食谱 

工艺油爆

豆渣煲猪脸

猪蹄洗净，剁块；将锅放炉上倒入清水，将猪蹄块放入，用旺火煮5分钟捞出待用；生细豆渣上笼蒸后取出晾凉，用净布包着挤干水；锅...

类别家常菜

工艺油爆

豆渣煲猪蹄

猪蹄洗净，剁块；将锅放炉上倒入清水1000克，将猪蹄放入，用旺火煮5分钟捞出，在清水中刮洗干净待用；豆渣（豆腐渣）上笼蒸...

类别家常菜骨质疏松调理 养颜美容调理 

工艺油爆