苦竹叶

原料别名：苦竹、伞柄竹

原料分类：药食两用食物

食用提示：内服：煎汤，2～4钱。外用：煅存性研末涂敷。

禁忌人群：一般人群均可食用。

适用人群：一般人群均可食用。

1原料介绍

苦竹叶为禾本科植物苦竹的嫩叶。生于向阳山坡或平原，分布浙江、江苏、江西等长江流域及西南各地。
夏、秋采摘，晒干。本植物的根茎(苦竹根)、苗(苦竹笋)、秆皮(苦竹茹)、茎秆用火烤灼后流出的液汁(苦竹沥)、枯死的幼竹茎秆(仙人杖)亦供药用。

2适宜人群

一般人群均可食用
1. 适宜中老年体质虚弱，大便干结，以及慢性支气管炎久咳无痰之人食用；适宜心脑血管疾病之人食用；
2. 便溏、精滑、咳嗽痰多、腹泻者忌用；因含油脂丰富，所以胆功能严重不良者应慎食。

3食疗作用

中国食用松子约始见载于汉代。
《汉武内传》已有食用松柏产物的记载。其后，文献经常能够找到食松子延年益寿的记载。
如《海药本草》谓“久服轻身，延年不老”；
《本草经疏》谓其“味甘补血，血气充足，则五脏自润，发白不饥。仙人服食，多饵此物，故能延年，轻身不老”。
据《打牲乌拉志典全书》记载，清宫曾将松子列为御膳食品。
《日华子本草》载“逐风痹寒气，虚羸少气，补不足，润皮肤，肥五脏”。
《玉楸药解》载“润肺止咳，滑肠通便，开关逐痹，泽肤荣毛”。可见常食松于能延年、美容。