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荸荠粉

原料分类:其他

食用提示:每次约30克

禁忌人群:一般人都可食用。

适用人群:轻度痢疾、肝炎、眼疾人群可食用。

1原料介绍

马蹄粉,粉质细腻,结晶体大,味道香甜,可以做成多种点心、小吃。

2营养分析

马蹄粉,春夏保肝,秋冬养阴,对治疗轻度痢疾和肝炎有一定功效。可以作眼药,能去热消炎,消除因强光灼伤而引起的眼疾。泮塘马蹄粉洁白纯正,用它制作的马蹄糕,软滑爽口,透明且富有弹性;用这种马蹄粉加红糖,再用沸水冲成马蹄粉糖水,有清热解暑,清肝明目之功效。

3适宜人群

一般人群均可食用。
1. 特别适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血、经期妇女食用;
2. 芹菜性凉质滑,脾胃虚寒、大便溏薄者不宜多食,芹菜有降血压作用,故血压偏低者慎用;计划生育的男性应注意适量少食。