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酱萝卜
原料分类：调味品类
禁忌人群：一般人都可食用。
适用人群：一般人都可食用。
1原料介绍
由糯米特制成的酱酱腌制萝卜，萝卜表面形成一层有益菌，形成过程类似豆腐乳，用这种酱萝卜来炖鸡最是美味和营养。
2营养分析
酱萝卜具有开胃消食、去腻清肠排毒的作用。
3适宜人群
一般人群均可食用。
1. 适宜伤风感冒、寒性痛经、晕车晕船者食用。
2. 阴虚内热及邪热亢盛者忌食。
1. 适宜伤风感冒、寒性痛经、晕车晕船者食用。
2. 阴虚内热及邪热亢盛者忌食。
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