酸甜味

凤梨炒虾仁

1.虾中含有20%的蛋白质，是蛋白质含量很高的食品之一，是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍，虾和鱼肉相比，所含的人体必需氨基酸...

类别肾调养调理 补虚养身调理 

菜系山东菜

番茄蒸蛋

1.健胃消食，生津止渴，润肠通便。所含苹果酸、柠檬酸等有机酸，能促使胃液分泌，对脂肪及蛋白质的消化。增加胃酸浓度，调整胃...

类别高血压调理 防癌抗癌调理 

菜系家常菜

酸辣糖醋排骨

我们在选购鲜排骨时，要求排骨肉颜色明亮呈红色，用手摸起来感觉肉质紧密，表面微干或略显湿润且不黏手的，按下后的凹印可迅速恢...

类别胃调养调理 延缓衰老调理 

菜系山东菜

甜醋猪蹄

猪蹄和猪皮中含有大量的胶原蛋白质，它在烹调过程中可转化成明胶。明胶具有网状空间结构，它能结合许多水，增强细胞生理代谢，有...

类别胃调养调理 延缓衰老调理 

菜系家常菜

香酥鸡柳

1.鸡肉和猪肉、牛肉比较，其蛋白质含量较高，脂肪含量较低。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸...

类别胃调养调理 脾调养调理 

菜系家常菜

高升排骨

1.猪肉的蛋白质属优质蛋白质，含有人体全部必需氨基酸。 2.猪肉富含铁，是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的...

类别胃调养调理 肾调养调理 

菜系家常菜

茄汁烧鸡翅

1.强身健体 鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。 2.提高免疫力 现代...

类别养颜美容调理 补肾 

菜系私家菜

蔓越莓凉拌面

1.降低胆固醇 保持血糖的稳定，还能有效地降低胆固醇。 2.防癌抗癌 减少肺癌的危险，预防铅中毒，原花...

类别防癌抗癌调理 高脂血症调理 

菜系私家菜

豆浆冷面

1.黄豆含蛋白质40%左右，在量和质上均可与动物蛋白比美，500克黄豆的蛋白质含量相当于1500克鸡蛋，或6000克牛奶...

类别延缓衰老调理 防癌抗癌调理 

菜系家常菜

烤冷面

1.鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，被人们称作“理想的营养库”。...

类别肾调养调理 补血调理 

菜系家常菜