中医保健养生食疗 看中医如何养生(2)

  贴心提醒

  燕麦属于高纤食物,胀气及对麸质过敏的人不适合吃。

  3、黑芝麻

  爱运动的人,每天早晨必吃一碗黑芝麻麦片。

  黑芝麻在中医里有健脑乌发的养血功效,很适合大量消耗体力的人。

  现代科学证实,黑芝麻中含有九成不饱和脂肪酸及亚麻油酸,是很好的护心食物。

  其中芝麻素可预防皮肤癌、降低胆固醇,对肝脏及脑神经具有保健效果。

  但专家建议一定要咬破或碾碎吃,不然芝麻素无法被身体消化吸收。

  黑芝麻虽养生,但油脂含量不容小觑,2汤匙黑芝麻=1份油脂。专家建议,除冲泡芝麻糊外,也可把黑芝麻加入牛奶和优格中,或是在青菜或饭上撒些芝麻替代油脂沾酱。

  黑芝麻容易氧化,买回后要放在冰箱保存,若有油耗味产生,表示已经氧化产生变质,好丢掉以免吃坏肚子。

  贴心提醒

  黑芝麻在中医里属发物,有些人吃了会产生疹子或引发旧疾,若有这类体质的人要忌口。

  4、白木耳、莲子

  白木耳莲子汤含大量胶质并可安定心神,有美白回春功效。

  有专家经常相邀朋友学生吃饭,其红润气色总让人羡慕,女儿为他花费三、四个小时炖煮到软烂的银耳莲子汤,功不可没。

  白木耳含胶质、多醣体和果胶,可润肠通便、降低胆固醇。

  以中医来说,白木耳有润肺生津效果,可缓解秋天的燥咳,所以有“平民燕窝”之称。

  莲子健脾胃、清心安神,某专家初来台湾时,遵从中医师嘱咐,每日含糖莲子10枚,生津健胃。

  肝病专家提到,多喝四神汤可养脾胃固肝气。

  四神汤含莲子、芡实、茯苓和山药,可健脾胃、去除体内湿气,是很好的养肝食物。

  贴心提醒

  莲子属淀粉类,糖尿病患者要适量摄取。另外,胀气、大便干的人,也不要吃太多。

  结语:通过上文的介绍,想必大家对于中医养生保健食疗也是有了一个比较全面的了解了吧,我们很多人都想有一个健康的身体,但是又不知道怎么做,而中医中的养生食疗的方法就是一个不错的选择哦。

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