胃不好吃什么 这些食谱轻松治疗胃(9)

  男人工作压力大,普遍肠胃不好,那么胃不好的男人吃什么好。

  1、花生养胃益智粥

  原料:花生米45克,山药30克,粳米100克,冰糖适量。

  做法:先将山药去皮,洗净,切片、切米粒大小。将花生米用开水烫泡1-2分钟,趁热去皮,捞出,捣碎如米粒大小。将粳米淘洗净后,与花生、山药碎屑同入锅中,加水熬煮,先用大火,至水开,改微火,煮至米烂粥熟。其间应时时同一方向搅动,以免米、花生及山药黏合在一起。粥将熟时,放入冰糖,即可食用。

  2、南瓜粥

  原料:米3两150克、水12杯、南瓜1/2斤280克、冰糖6两210克、鲜百合1两35克。

  做法:米洗净,水烧滚,将米放滚水内,改用中火煲40分钟。将南瓜粉搅匀放粥内,续煮20分钟,加入冰糖调味。后放入鲜百合瓣,翻滚便成。

  3、红薯粥

  原料:红薯、东北大米。

  做法:红薯洗净去皮切块。东北大米洗净,与红薯一起放入高压锅,加入3倍于材料高度的水。高压锅加砝后再次冒蒸汽时,将火调小,继续煮15分钟即可关火。高压锅收气后放在水龙头下冲2分钟,降降温。

  胃不好的男人吃什么好:汤

  1、紫菜南瓜汤

  原料:老南瓜100克,紫菜10克,虾皮20克,鸡蛋1枚,酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。

  做法:先将紫菜水泡,洗净,鸡蛋打入碗内搅匀,虾皮用黄酒浸泡,南瓜去皮、瓤,洗净切块。再将锅放火上,倒人猪油,烧热后,放入酱油炝锅,加适量的清水,投入虾皮、南瓜块,煮约30分钟,再把紫菜投入,10分钟后,将搅好的蛋液倒人锅中,加入佐料调匀即成。胃不好的男人要多吃南瓜。

  2、清炖鲫鱼汤

  原料:鲫鱼1条,橘皮10克,生姜50克,胡椒2克,吴茱萸2克,黄酒50克,盐、葱、味精适量。

  做法:将鲫鱼去鳞及内脏,生姜切片后放鱼上几片,其余和橘皮、胡椒、吴茱萸一起纱布包填鱼腹内,加入黄酒、盐、葱、和水15毫升,隔水清蒸半小时,取出药包加入味精即可。胃不好的男人要多吃鲫鱼。

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