随着生活水平的提高,我们好东西吃得太多,加上不怎么爱运动,导致我们的肠胃经常处于饱和状态,使肠道积累了很多毒素。肠道积累过多毒素,人就容易变丑、变胖,所以急需给我们的肠道排排毒。所以今天小编就为各位带来这七道既美味又能达到给肠道排毒养颜功效的菜,让我们的肠道能够得到美食的解救。
番薯粳米粥
番薯梗米粥一般为潮汕人所喜爱,一般是早餐吃的。配上一些自家泡的咸菜或者来一碟黑橄榄,风味无穷。北方人也爱番薯粥,早晨配上小咸菜,管饱,精神充沛去做工作。番薯经过蒸煮后,部分淀粉发生变化,与生吃相比,可增加百分之四十左右的食物纤维,可以有效刺激肠道,促进排便。粳米具有养阴生津、除烦止渴、健牌胃、补中气、固肠止泻的功效。
材料:番薯200克、粳米150克。
做法:将番薯洗净去皮,切成小块;再把小米淘净,共入锅中,加清水适量,用大火烧沸后,然后火力调小,煮至米烂成粥。值得注意的是,因为番薯本身就含有糖分,所以煮粥时不必再添加糖,以免造成糖分摄入过多,造成发胖。
海带萝卜汤
海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄;其所含的丰富的钙元素还可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压。萝卜中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动,增加膳食纤维的摄入,有助于体内废物的排出。
材料:海带150克,白萝卜300克,鸡肉丝适量,大头菜半个,酒50毫升。
做法:将白萝卜去皮,切成片。将大头菜去皮,切成块状。将海带切成细片。将白萝卜、大头菜、海带放入锅内,加盐同煮汤,在汤中加少许醋,再加鸡肉丝、胡椒、酒、酱油即成。
瘦肉山药炒木耳
黑木耳具有养颜排毒、清理肠道、抗癌的功用,其纤维素促进肠蠕动,促进脂肪排泄,有利于减肥。山药也有纤体、降血糖的功用,而且山药本身就是一种高营养、低热量的食品,就算多吃也没有发胖的风险。
材料:山药300克,泡发好的黑木耳200克,瘦肉100克。
做法:瘦肉切薄片,加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟。山药切薄片备用。木耳用清水泡软,摘去根部,撕成小朵,清洗干净。锅中油热后,放入肉片翻炒至完全变色,盛出备用。锅中重新放少许油,放入山药、木耳翻炒均匀,加少许清水翻炒至熟。放入肉片翻炒均匀,加盐、鸡精调味即可。