“一年之计在于春,一天之计在于晨”,这句谚语在告诫我们早餐是一定要吃的,并且早晨是一天中重要的时光,我国中医认为,早餐是一天中重要的一顿饭,每天吃一顿早餐,还可以延年益寿,今天小编将和大家一起来聊聊有关吃早饭的知识。
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早餐吃什么好
生活在紧张而又繁忙的大城市中,大部分人都可以用睡懒觉、来不及吃早饭为借口作为不吃早饭的理由。
那么,让我们看看,营养学家自己的早餐是怎样安排和准备的?也许可以为许多白领或家长提供借鉴。
营养早餐的多种搭配法
奶+菜包/肉包+蔬菜
酸奶含丰富的乳酸菌,对人体的贡献甚至大于牛奶。
但是酸奶不能早上空腹喝,好和包子、馒头等搭配吃。
如果是素包如香菇菜包等,营养就比较齐全了;如果喜欢吃肉包,必须再补充些蔬菜、水果,或者用蔬菜汁、水果汁代替,好是鲜榨的。
养颜八宝粥
女性白领如果有条件,可以前天晚上做好八宝粥,放入大米、红豆、花生米、枸杞子等,第二天早上热了吃,便捷又养颜。
降血糖牛奶麦片
把麦片先用开水冲好,再加入牛奶。这一搭配比较适合血糖高或有糖尿病家族遗传的人。
春天到了,正是万物盛开的季节,孩子们也在不断地生长,不断地发育,不少孩子午餐在学校吃,营养很难均衡,所以,一定要保证孩子们的早餐营养。
专家呼吁,好所有的家长都能勤快些,早起一刻钟,为你的孩子准备一份丰富、营养的早餐。